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DOMAINE DE CHARDIGNON
MANIGAND Roger et Marie-Hélène
Les maisons neuves
69220 SAINT LAGER
Tél : 04-74-66-84-97
Fax : 04-74-66-84-97
Mail : manigand@tele2.fr
Où nous trouver ? (> Google maps)
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Produits :  Côte de Brouilly, Morgon
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Où trouver nos produits ? |
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Vente au caveau
Tous les jours de 9 h à 19 h
Prévenir si possible de votre visite
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Notre activité |
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Nos produits |
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Notre démarche |
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Nous pratiquons la lutte raisonnée dans le respect de l’environnement. Les vendanges sont effectuées manuellement. L’authenticité des méthodes traditionnelles de vinification garantit la qualité de nos vins élevés en cuves et foudres.
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Notre exploitation |
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Notre exploitation est située au cœur du beaujolais, à 50 km au nord de Lyon, sur le flanc sud-est de la colline de Brouilly, commune de Saint-Lager. Nos vignes ont une moyenne d’âge de 50 ans.
Nous sommes 100 % viticulture. Nous élaborons 2 vins Côtes de brouilly et Morgon à partir d’un seul cépage, le « Gamay ». « Déguster un vin est un plaisir, le faire est une passion », c’est ainsi que nous qualifions notre travail et que nous trouvons notre motivation. Notre but est d’obtenir un vin de qualité en conservant une régularité en fonction des millésimes.
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Notre motivation |
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L’association étant un regroupement de producteurs, nous souhaitons par ce biais, nous faire connaître auprès des consommateurs. Nous voulons défendre tous ensemble nos intérêts communs et préserver l’authenticité de nos produits de qualité et notre savoir-faire que tout le monde nous envie.
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Historique |
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Le domaine de Chardignon est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis 3 générations.
L’exploitation comptait 8 h 50 en métayage et nous l’avons agrandie de 2 ha 50 en propriété.
Dernièrement, nous venons d’acquérir une nouvelle parcelle en cru Morgon afin de diversifier notre gamme.
Notre fils va s’installer avec nous et nous souhaitons développer la vente directe. Notre objectif serait de vendre la totalité de notre récolte en bouteilles et bag in box. Il envisage également de reprendre une parcelle en blanc et rosé pour diversifier notre gamme.
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