Jean Yves et Isabelle PERONNET

330 chemin des roches
69440 SAINT LAURENT D’AGNY
Tél :04.78.48.76.16
Fax :04.78.48.76.16
Mobile : 06.61.57.76.16
Mail : peronnetjeanyves@aol.com

Où nous trouver ? (> Google maps)

 
 

Produits : Fruits frais et transformés

 
Où trouver nos produits ?
Marchés
- Saint Fons les mardi et samedi matin,
- Lyon Place Carnot les mercredis après midi
- Décines : jeudi de 16h à 19h
Notre activité

Nous avons une exploitation de 26 hectares répartie pour 16 hectares en arboriculture et 10 hectares en viticulture en appellation AOC Coteaux du Lyonnais. Nous commercialisons nos fruits par l’intermédiaire de la coopérative Sicoly implantée dans notre village et exportant dans de nombreux pays et nous faisons vinifier notre vendange à la cave des vignerons de Sain Bel. Nous commercialisons nous même une partie de notre production sur les marchés de Saint Fons depuis plus de 20 ans et de Lyon Place Carnot depuis sa création en octobre 2001.
Nos produits


Nous produisons des fruits :

- Fraises (mara des bois, darselect, charlotte)
- Framboises (mecker, héritage),
- Cerises (burlat, summit, starking, duroni, griotte, van, garnet, badascony, sweet heart),
- Abricots (orangered, bergeron),
- Pêches (blanche, jaune, sanguine, nectarine, brugnon),
- Prunes (reine claude, mirabelle, quetsche),
- Groseilles, cassis, myrtilles,
- Poires (william, louise bonne, conférence, harrow sweet, doyenné du comice, packam),
- Pommes (gala, elstar, golden, jonagored, melrose, canada grise, belle de boscoop, chanteclerc, fuji, pink kiss, idared, ariane)
- Raisins (muscat, chasselas, gamay et chardonnay).

Nous vendons ces produits en frais mais aussi transformés en confiture ou jus de fruits.

Notre démarche


Nous sommes certifiés agriculture raisonnée. De ce fait, nous mettons en œuvre sur notre exploitation des moyens techniques et des pratiques agricoles respectant l’environnement, la maîtrise des risques sanitaires, la santé et la sécurité au travail.

Notre exploitation


Notre exploitation se situe dans les Coteaux du lyonnais sur la commune de Saint Laurent d’Agny à 20 minutes de Lyon. Une partie de notre production se trouve autour de la maison et des bâtiments d’exploitation. Les petits fruits, tels que les fraises, framboises, groseilles, cassis et myrtilles, sont protégés des intempéries par des serres et irrigués par un système de goutte à goutte. Les plantations de pommiers et poiriers sont pour une grande partie protégées par des filets paragrêles que nous déployons au printemps et refermons à l’automne après la récolte et irriguées au goutte à goutte pour une meilleure maîtrise de l’apport en eau pour chaque arbre et une économie de la consommation.

Notre exploitation est orientée vers plusieurs types de commercialisation.
- La première réside sur une démarche de vente directe aux consommateurs. Ceci induit d’avoir une gamme de produits, de nombreuses espèces et de nombreuses variétés afin de satisfaire notre clientèle tout au long de l’année avec des produits de qualité.
- La deuxième démarche est orientée vers une production de masse respectueuse de nombreuse chartes (pfi, globalgap ,AR) nous pourrions citer comme exemple la variété de pomme Ariane qui fait partie d’un concept global de production et de mise en vente.
- La troisième démarche concerne la viticulture. La vinification de notre vendange, produite en agriculture raisonnée, a permis  la création  d’un domaine, le « domaine Péronnet ». Ce dernier, de part ses qualités, a obtenu une médaille d’argent au concours général agricole de Paris de 2008.

Notre motivation

Nous adhérons à l’Association des Producteurs Fermiers du Rhône depuis sa création car sa philosophie de ne vendre que les produits issus de son exploitation et du respect du consommateur correspond tout à fait à notre démarche de véhiculer une image positive auprès des consommateurs pour la reconnaissance de notre métier et de faire la promotion de nos produits.
Historique

J’ai intégré l’exploitation familiale en septembre 1987 après un baccalauréat agricole orienté viticulture et un BTS agricole orienté arboriculture. Mes parents vendaient déjà leur production sur les marchés (notamment de Saint-Fons) depuis de nombreuses années. A mon arrivée sur l’exploitation, nous avons planté 5 hectares de pommiers ainsi que de la vigne.
Aujourd’hui nous avons 8,25 hectares de pommiers, 3,6 hectares de poiriers, 2 hectares de fruits à noyaux, 0,3 hectare de petits fruits rouge, et 10 hectares de vignes dont 8 hectares en Gamay et 2 hectares de Chardonnay.
Que se passe-t-il chez nous ?


En étant proche des consommateurs sur les marchés, nous nous adaptons rapidement aux demandes tant en matière de variété de fruits (pomme, poire, fraise) que de nouveaux produits tels que le jus de raisin depuis cet automne.